主料：豬肉、 黃花菜、香菇。 輔料： 香油、 料酒、 食鹽、高湯、 清湯、 淀粉。 做法： 1.黃花菜洗凈入沸水中氽過，再放冷水中浸泡1～2小時，擠去水分;香菇泡發后擠去水分切絲;......
主料料：老冬瓜、鮮荷葉、綠豆。 輔料：陳皮、生姜、食鹽。 做法： 1. 將綠豆、陳皮用清水浸泡，老冬瓜洗凈切厚塊，生姜切絲，荷葉洗凈。 2. 把以上材料放入鍋中加入足量清水大火......
主料：蓮藕、玉米、 山藥、紅蘿卜、香菇、 花生、排骨。 輔料：姜、 鹽。 做法： 1.蓮藕、紅蘿卜、山藥削皮后切成小段;排骨、玉米切成小段，山藥切好后泡水中防氧化;姜切好;花生......
主料:鯽魚、 蘿卜、 草菇。 輔料：姜、蔥、花生油、 鹽。 做法： 1.鯽魚洗凈，蘿卜去皮切絲。 2.熱鍋放入少許花生油、鹽，將魚兩面煎至變黃倒入熱水沒過魚身，放入姜和草菇，蓋鍋......
主料：綠豆、海帶。 輔料：糖。 做法： 1.把綠豆提前泡好。 2.煮一鍋溫水，放入綠豆、海帶同煮。 3.綠豆熟至爛后放入糖調味即可。 美食特點：湯味鮮濃、清新可口，清熱解毒，消暑......
