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【菜品】魚香肉絲

日期:2015-11-16 09:12:45點擊:328好評:0

主料:里脊肉、胡蘿卜、木耳。 輔料:醬油、花生油、 白糖、蔥、姜、 鹽、料酒、醋、 水淀粉、香菜。 做法: 1. 里脊切絲,用鹽、料酒、水淀粉稍加腌制;木耳、胡蘿卜切絲焯水備用......

【菜品】糖醋里脊

日期:2015-11-16 09:04:01點擊:263好評:0

主料:豬里脊肉 輔料:胡蘿卜、黃瓜、番茄醬、淀粉、醋、醬油、糖、雞蛋、鹽、蔥、蒜。 做法: 1. 黃瓜、胡蘿卜切條;里脊肉切條加鹽腌制。 2. 將腌制好的里脊條加入雞蛋淀粉,入......

【菜品】紅燒雞翅根

日期:2015-11-16 09:13:26點擊:271好評:0

主料:雞翅 輔料:油、蔥、姜、蒜、鹽、糖、生抽、老抽、八角、料酒。 做法: 1.雞翅洗凈,用沸水焯一下。 2.炒鍋加油放糖炒色,待雞翅都炒上顏色放入調料,大火開鍋后換小火再......

【菜品】鼓汁蒸排骨

日期:2015-11-16 09:13:04點擊:265好評:0

主料:排骨。 輔料:豆鼓、姜蒜末、 鹽、花生油。 做法: 1.排骨洗凈剁成小塊,姜蒜、豆鼓、一起剁碎。 2.把姜蒜末放入排骨里,加上鹽、花生油攪拌均勻, 腌制15分鐘。 3.上鍋蒸......

【菜品】青豆角炒肉粒

日期:2015-11-16 09:13:47點擊:271好評:0

主料:青豆角、豬肉粒。 輔料:花生油、鹽、醬油、姜蒜。 做法: 1.豆角放入加鹽和油的開水中焯兩分鐘,用冷水沖一下切粒,姜蒜去皮切碎。 2. 肉粒放入鹽、醬油腌制5分鐘, 3. 炒......

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