原料：茴香、白面粉、油、鹽、蒜、蔥、花椒粉。
制法：
1.將茴香洗凈、切碎、加鹽殺出水后加花椒粉、鹽、油調勻。
2.加入白面和均，上鍋蒸20分鐘，出鍋。
3.炒鍋加油，烹炒蒜瓣、蔥花，出味后倒入苦累，翻炒均勻，即可出鍋。
美食特點： 軟爛、醇香、味美。
（河北省邢臺市平鄉縣新世紀英才幼兒園 供稿）
