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(主食)濃汁鹵肉面

時間:2015-11-02 16:02來源:紅纓教育作者:客戶中心點擊:

 



   原料:面粉、 木耳、香菜、黃瓜、胡蘿卜、黃花菜、雞蛋、肉末、油、醬油、姜、蔥、淀粉、鹽、味精、雞精。

  做法:

  1.將面和好,壓成面條。

  2. 制鹵(1)蔥花、姜熗鍋炒肉末;

  (2)放入黃花菜、木耳炒熟;

  (3)加高湯煮開;

  (4)淀粉調汁。

  3.將面.煮熟,過水,澆上鹵子即可。

  美食特點:湯濃味美,色彩豐富,口感細滑,富含多種微量元素,營養豐富。

(遼寧省沈陽力泉幼兒園   供稿)

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