原料:白面、玉米面、雞蛋、葡萄干、紅棗干。
做法:
1將2/3白面、1/3玉米面,雞蛋、發(fā)酵粉、和成面團(tuán)。蒸盤(pán)涂油,把面團(tuán)平鋪到蒸盤(pán)上。
2.將葡萄干紅棗干擺成各種圖形。
3. 餳發(fā)20分鐘后,放入蒸箱,蒸40分鐘即可出鍋,切成小塊(5至6厘米)即可。
美食特點(diǎn):色澤金黃,松軟可口健脾益胃。
(河北省保定市白溝新城晨陽(yáng)幼兒園 供稿)