原料:大米、江米、雞肉、 枸杞、大棗、 小人參、鹽。
制法:
1.將枸杞、大棗、小人參與雞肉同時放入蒸鍋內煮熟。
2.用煮雞肉的湯燜制米飯。
3.把雞肉撕成條,與枸杞一起放在米飯上面即可。
美食特點:色澤鮮艷,味道咸鮮。對幼兒具有補氣、補血等功效。
(吉林省延吉市三星幼兒園 供稿)