主料:面包、雞塊、梅林午餐肉、生菜。
輔料: 生抽、蒜片、鹽、淀粉、面包糠、雞蛋清、沙拉、檸檬、玉米油。
做法:
1.將雞脯肉切成大小均勻的塊,加入生抽、蒜片拌勻,灑上面粉,裹上蛋清,
均勻灑上面包糠,放入油鍋里炸至金黃色。
2.將梅林午餐肉切成塊炸成金黃色。
將蛋清加入少許鹽和糖拌勻,加上玉米油、檸檬水制成沙拉醬。
3.將面包切開,放入雞塊,抹上沙拉,放入生菜,再加上梅林午餐肉,在梅林午餐肉上再抹上沙拉醬,合上面包漢堡制作完成。
美食特點:香甜適口,香氣誘人,幼兒喜歡。
(重慶市銅梁區世紀陽光幼兒園 供稿)