主料:面粉、南瓜。
輔料;白砂糖、雞蛋、植物油、少許鹽、鮮牛奶、發(fā)酵粉、食油。
做法:
1.將南瓜去皮,剁成段蒸熟放涼。
2.將食物依次投放:
植物油、砂糖、少許鹽、鮮牛奶、面粉、南瓜、發(fā)酵粉,放入合面機反復攪拌近1小時,分成饅頭大小劑子揉光滑,放入刷油的盤中餳發(fā)3-4小時。
3.放入烤箱,30分后出箱刷上明油即可。
美食特點:色澤黃亮 香甜可口,醇香味美,幼兒喜吃。
(新疆省奎屯市明珠中心幼兒園 供稿)