主料:三文魚
輔料：小香蔥、面粉、油、鹽。
做法：
1.將三文魚片成魚片備用。
2.將香蔥切碎后，放入面粉和水拌勻，放入片好的三文魚，蘸好面糊。
3.將電餅鐺放入少許油，待油溫合適后，將掛糊的魚片放入，煎至兩面金黃色即可。
美食特點(diǎn)：色澤金黃，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩易消化。
（山東省青島市春田花花幼園 供稿）
