主料：雞翅中
輔料：油、生抽、鹽、蔥、姜、西紅柿、菠蘿、青豆。
做法：
1.將青豆泡水，菠蘿、西紅柿切丁備用。2。雞翅中焯水備用。
3.炒鍋加油，放入翅中、西紅柿炒出顏色，加蔥、生抽、鹽炒出香味;待翅中燒至八九成熟時(shí)加入青豆和菠蘿，收汁后即可出鍋。
美食特點(diǎn)：色澤鮮艷，味濃醇香，肉質(zhì)外鮮嫩，且富含蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分。
（山東省青島市春田花花幼兒園 供稿）
