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【菜品】肉炒三丁

時間:2015-10-27 15:13來源:紅纓教育作者:客戶中心點(diǎn)擊:

 



  主料:豬后肘肉、黃瓜 胡蘿卜、土豆

  輔料:生抽、鹽、糖。

  做法:

  1. 黃瓜去心切丁加鹽腌制、土豆、胡蘿卜切丁,后肘肉切丁放生抽腌制。

  2. 土豆丁用油煸炒成金黃色出鍋。

  3. 炒鍋加油,油溫?zé)釙r加入腌好的后肘肉煸炒后放入胡蘿卜丁繼續(xù)煸炒,直到后肘肉油煸炒出來時加入土豆丁和黃瓜丁,再加入糖、鹽、翻炒均勻即可出鍋。

  美食特點(diǎn):色香味美,下飯極佳,幼兒喜食。

(山東省濰坊博海幼兒園    供稿)

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