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國際班的快樂午餐 時間:2009-02-18 16:56來源: 作者: 點擊:
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(中國福利會托兒所 錢蘭華) “Lunch Time(午餐時間到了)!”每天隨著外教Mr.Reid的一聲召喚,孩子們都爭先恐后地去洗手,做好午餐的準備。對于國際班的孩子們來說,午餐時間是快樂的。 午餐中的快樂學習 每天中午,當孩子們坐下來享受美味時,Mr.Reid也開始忙活起來。在優美的音樂伴奏下,他一會兒為孩子們變魔術,逗得他們哈哈大笑,一會兒和孩子們一起做語言游戲。比如,Mr.Reid念“SSS”,讓大家猜這是哪個小朋友的名字。孩子們則根據他的提示猜出名字“Stanley”。等到大家都熟悉了全班小朋友的名字后,他就鼓勵孩子們繼續聯想其他由S開頭的單詞,如snow、sister、Saterday。孩子們每想出一個單詞,Mr.Reid就馬上把它寫下來。一會兒他又畫下班里孩子或教師的頭像,讓孩子們猜猜:“Who’s that?(這是誰?)”誰猜對了,Mr.Reid就馬上把答案寫在相應頭像下面,還蹺起大拇指說:“Fabulous(好極了)!”漸漸地,孩子們在輕松的游戲中記住了所有伙伴的名字。 Mr.Reid還常常鼓勵孩子們自由交談。談話內容可以是孩子自己發起的,如喜歡的食品、動物、顏色等,也可以是Mr.Reid準備的話題,如周末干什么了、今天的天氣怎么樣,等等。剛開始由于語言上的障礙,Mr.Reid與會講英語的孩子交流得更多,可中國的孩子即使語言不通,也仍然被他幽默的風格、夸張的表情和動作所吸引。他們哪怕只會說yes和no,也抑制不住強烈的表達欲望。在外國孩子的引領下,中國孩子學得很快,時常會蹦出一個新單詞、新詞組。每當這時,Mr.Reid總是非常興奮,馬上表揚“Great(真棒)”。他還會用夸張的聲音把孩子們新學的單詞重復幾遍,逗得他們捧腹大笑,紛紛效仿。用Mr.Reid的話說,“這樣的學習使孩子們覺得非常輕松又印象深刻”。 看到這里,你一定發現國際班幼兒的午餐氛圍與眾不同。中國教師比較重視孩子良好用餐習慣的培養,比如用餐時要安靜、專心,保持桌面、地面的整潔,盡快地獨立吃完自己的飯菜。他們常常提醒孩子“好好吃,不說話”,“快點吃”,“不要把飯粒撒在桌上”,“保持桌面干凈”,“注意細嚼慢咽”,等等。本應愉快的午餐時間頓時嚴肅起來。只要孩子一講話,教師馬上加以阻止。這是為什么呢?因為首先在教師的觀念里,安靜吃飯不但有利于健康,而且是有教養的表現。其次,教師認為吃飯不說話有利于加快幼兒進食速度。對于吃得少或吃得慢的幼兒,教師總是忍不住喂他們吃飯,讓他們勉強吃下去。 而在國際班,外教卻鼓勵孩子們圍坐在桌旁,有說有笑、邊吃邊談。他們注重的是給孩子們創設一個快樂、輕松的用餐環境,關注孩子們的情緒情感、個性、人際交往等方面。Mr.Reid說:“快樂是孩子最需要的。他們喜歡聊天,我們就允許他們聊天,這也是對孩子的尊重。用餐時心情愉快能增強食欲、促進消化。”Mr.Reid還認為,用餐時是一個很好的學習機會,因為這時孩子們比較集中,討論、聊天有助于擴展幼兒的知識經驗,還能讓他們通過交談認識飯菜的名稱、味道、顏色,了解進餐的禮節。 午餐中的快樂分享 如果你走進國際班,你常會發現Mr.Reid正拿著飯碗和孩子們一起進餐。他一邊吃著東西,一邊問孩子們:“Is it delicious(好吃嗎)?”“Yes,yummy(是的,好吃)!”“No,not delicious(不,不好吃).”“Too spicy(太辣了).”“Too hot(太燙了).”孩子們都積極地回應。他也會邊吃邊和孩子們開玩笑說:“Funny noodles(有趣的面條).”“Crazy noodles(瘋狂的面條).”他為了引起孩子們的注意,還會故意裝作要到他們的碗里夾東西吃。 這樣的舉動在我們中國教師的班里是不太可能出現的。因為我們規定教師不能吃孩子的東西,這是教師的形象問題。而外教則認為我們和孩子是平等的,我們應該和孩子一起分享食物、分享快樂。教師和孩子們生活在一起,做一樣的事,吃一樣的東西,自然就拉近了彼此的距離,增進了感情。 尊重孩子的食物偏好 班里總會有一些挑食的孩子,有的不吃胡蘿卜,有的不吃蘑菇。在我們的觀念里挑食不利于孩子汲取全面均衡的營養,會影響孩子的健康。于是,中國的教師會耐心地教育孩子樣樣都要吃。而外教的教育方式卻大不一樣。如果孩子挑食,他總是以身作則,先來嘗嘗這道菜的味道,然后用非常夸張的表情和語言告訴孩子:“It’s very delicious(味道好極了)!”如果孩子真的不愿意吃,Mr.Reid也絕對不勉強。他事后會和孩子的父母溝通,共同商討對策。如果家長愿意尊重孩子的選擇,他也不會反對。 例如我班有一個叫Alex的外國孩子,每天只吃媽媽準備的三明治和水果,從不吃幼兒園的中式午餐。當Mr.Reid與孩子的媽媽溝通時,他媽媽說:“沒關系的,他不要吃就讓他繼續帶吧。”Mr.Reid答應了,沒有過多地勸說,也沒有勉強。我想假如中國教師碰到這樣的情況,可能會用各種理由來說服這位媽媽,想辦法讓這個孩子和大家一樣吃幼兒園的食物。Mr.Reid說,每個孩子都有差異性,我們要尊重每個孩子發展中的差異,循循善誘,不可以強迫。否則,不但達不到效果,反而會讓孩子產生逆反心理。 來源:《幼兒教育》2007.11 頂一下
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