經(jīng)歷了春天里孩子身高的大幅增長，到了炎炎夏日，有的家長開始犯起愁來，每到夏天，家長變著花樣的做飯，孩子還是看起來胃口不佳。而有的孩子本來就吃飯費勁，這下可好，更費勁了。
不是孩子嘴巴刁，孩子胃口差是有原因的
1、 成人在夏天也不是很愛吃飯，有人甚至稱為“酷夏”。孩子好動，在夏天，孩子的排汗量是常溫時的3倍，大量流汗，孩子的體內(nèi)會流失大量的水、蛋白質(zhì)、維生素和鹽，因此，特別容易導致水鹽代謝失調(diào)。而胃酸中的氯離子也在不斷減少，這樣就使得酸度降低，消化能力減退，因而影響了孩子的胃口。
2、 鋅對味覺有著至關(guān)重要的作用，缺鋅時，口腔中的黏膜細胞發(fā)育不完整，特別容易脫落并阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細胞就無法感受到食物的刺激，從而導致敏感度減低。孩子在夏天大量流汗，很容易造成鋅元素的缺乏，這也是造成孩子胃口差的一個原因。
3、 很多孩子在炎炎夏日的睡眠質(zhì)量不佳，這在一定程度上也影響了孩子的食欲。
孩子沒食欲?還需我們更用心!
1、給孩子補充充足的水分
炎炎夏日，是萬萬不能給孩子缺了水的。夏季出汗量因為比平時要大得多，因此在夏季攝入的飲水量要比平時多近一倍，孩子平時攝入800毫升的水可滿足身體需要，那么夏天要攝入1100—1500毫升的水才能滿足身體的需要。
夏季補充水分有很多渠道，比如解暑的綠豆湯、可以補充鹽分的淡鹽水、酸酸甜甜的果汁飲料、涼爽的冷飲及各種時令水果等，但是世界上做好的飲料就是白開水，切記，一定讓孩子多喝白開水。
2、給孩子補充蛋白質(zhì)
牛奶、雞蛋、魚類、瘦肉等食物包含豐富的蛋白質(zhì)，因此，家長朋友在孩子每天的飲食中，要多準備蛋白質(zhì)豐富的食物，以此補充孩子在天氣炎熱時大量出汗而造成的蛋白質(zhì)分解及流失，避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況出現(xiàn)。
3、可以讓孩子適當吃點“苦”
有些老人特別喜歡在夏天用一些性味苦的蔬菜蘸醬吃，例如：苦瓜、苦菜等，還有些例如萵苣、苦筍等蔬菜經(jīng)常會用于涼拌或者清炒，這些發(fā)苦的蔬菜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏的功效，家長朋友應(yīng)該讓孩子吃一些類似的蔬菜，如果生吃蘸醬怕孩子接受不了苦味，可搜索一些菜譜，選一些更易于讓孩子接受的口味。
4、新鮮水果多食用
夏季 ，各種消暑清熱水果，包括西瓜、櫻桃、芒果、獼猴桃、桃子、葡萄等水果應(yīng)有盡有。孩子食欲不振，可以給孩子食用一些，可以補充孩子因為流汗而造成的維生素缺失。
5、飲食清淡
夏季飲食最忌油膩，孩子飲食不佳，可以給孩子做一些開胃涼菜，例如涼拌西紅柿、麻汁黃瓜、涼拌萵苣等都是不錯的選擇。另外，也可以給孩子熬一些豆粥、清湯雞蛋手搟面或者涼面，既清氣又補充能量。
6、食物好看，孩子更想吃
有的媽媽特別有心，用米飯、水果、蔬菜、肉、蛋等食物組合成各種卡通圖案的便當，這樣的食物搭配不僅營養(yǎng)均衡，味道鮮美，重要的是對孩子特別有吸引力，讓子覺得吃飯是一件很快樂的事情，孩子也一定會胃口大開。
7、讓孩子運動起來
夏季炎熱，小孩子都喜歡窩在家里，吹空調(diào)風扇，吃冷飲刨冰，長此以往，不僅對腸胃會造成一定損傷，長期呆在空調(diào)屋，汗毛孔閉塞，也特別容易感冒。家長朋友可在夏季早晚戶外比較涼爽的時候，帶孩子外出散散步、打打羽毛球、籃球、騎騎自行車等，讓孩子運動起來，出出臭汗，消耗一些能量，當然，夏季最好的運動就是游泳，孩子動起來，胃口自然開。
（供稿：張潔瓊 校對：張潔瓊 郭彤洋）
