濃湯味道鮮美、營養豐富,如果孩子不愛吃飯的時候,不妨給他們做一碗美味的濃湯,下飯好滋味。
菠菜含有豐富的維生素,同時能夠改善寶寶便秘問題。
準備食材:菠菜200克、土豆100克、食鹽、淡奶油50克、橄欖油適量
步驟1:鍋內水燒開后,放入菠菜焯燙至變色后盛出過涼水。土豆切塊后蒸熟。
步驟2:菠菜和土豆入攪拌機中。
步驟3:加少許水打成漿。水不要太多,只要夠把蔬菜打碎即可,水也可以換成牛奶或淡奶油,成品味道更濃郁。
步驟4:打好的菠菜漿倒入砂鍋,加淡奶油調至自己喜歡的濃稠度。
步驟5:煮開后加鹽調味,出鍋前調入橄欖油。
(校對:張潔瓊 郭彤洋)