進入冬季,氣候干燥,早晚溫差較大,免疫力較低的幼兒極易患上各種呼吸道疾病。因此幼兒的冬季保健是家長們需要注意的問題,家長應當多了解此方面的知識。
①合理穿衣,及時增減衣服
幼兒衣服應隨氣候變化而增減。如果外出時要進行比較劇烈的戶外活動,則不要給孩子過多地穿衣,因為劇烈運動定會帶來汗水把內衣濕透,易導致傷風感冒,對健康不利。睡覺時應脫去外衣,蓋輕暖透氣的棉被,有條件的家庭晚上最好用背心式睡袋,防止蹬掉被子著涼。在穿衣方面,經常摸摸孩子的手,如果小手涼涼的,就給他加上一件衣服。
②保持幼兒寢室活動場所內空氣流通
雖然天氣會逐漸變冷,但在家時還是要保證室內空氣的流通。經常開窗換氣,保持室內空氣清新,如能堅持每天早上用冷水洗臉的話,對幼兒的健康是有很多好處的。此外幼兒的被子需要經常洗、曬,保持清潔。
③適度的運動和鍛煉
冬天最適合戶外運動,鍛煉可增強幼兒體質,增強自身免疫力,曬太陽可以促進體內鈣的吸收,同時也增強幼兒的體質。
④定期健康體檢
幼兒可以每半年體檢一次,還要注意視力測試,檢查衛生等。幼兒的行為心理健康也應重視,必要時可做智力、行為等測試。
⑤合理安排膳食,注意營養保健
冬季幼兒容易缺維生素D,感冒、上火,可以多讓幼兒吃一些含維生素豐富的食物,尤其是含維生素A、C多的食物以提高抵抗力,能量高的熱性食物也應增加些。此外還要保證幼兒的飲水量。如果上火,可以用鮮百合熬粥,加點冰糖,美味又敗火。還應多喝排骨湯、雞湯、魚湯等湯水,增強抵抗力,起到預防感冒的作用。
要特別注意冬季不宜幼兒食用的食物。如:
1、生冷食物,冰涼的飲料;
2、肥甘厚味的食物(如肥肉、甜食等)。
適宜吃的食物:
1、熱食;
2、易消化的食物;
3、蘋果、梨、橙、核桃、花生等。
吃,是有講究的,最好的吃法應該是多用蒸、燉、煮、汆、悶等以水為傳熱介質的烹調方法,少用煎、烤、炸等以油為介質的烹調法。為了達到幼兒的均衡飲食,制定幼兒食譜應主要參照一下幾點:
首先,營養均衡的基本要求:
1、品種多樣:兒童的膳食品種應當多樣化;
2、比例適當:機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例;
3、飲食定量:各種膳食營養素的攝入量應選定在合理范圍內;
4、調配得當:膳食搭配合理。
其次,是兒童膳食的最佳搭配:
1、動物性食物與植物性互相調配;
2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素);
3、粗糧與細糧搭配(每天有細糧也有粗糧);
4、干、稀搭配(早、午、晚有干糧,也有湯和粥);
5、咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)。
均衡飲食可以讓幼兒從多種食物中攝取更多的營養,因此,我們要培養幼兒養成不挑食的良好飲食習慣。另外,在制作肉類食物的時候:宜長時間燉煮肉類食物,其中的有效成分就能充分地析出,不僅營養成分含量高,而且易于吸收,特別適合于孩子吃。
新鮮蔬菜:宜“速戰速決”。
新鮮蔬菜富含維生素,如果煮的時間過長,維生素就容易被破壞,菜也容易失去新鮮的味道。所以,做新鮮蔬菜要用炒、氽等快速的烹調方法。
推薦菜譜:
南瓜紅棗排骨湯
材料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克。
功效:南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補陽益髓,有滋陰調燥之功。