【導讀】給孩子自然有機的飲食、讓他們親近自然、培養健康的生活習慣,相對于中國的幼兒園強調才藝訓練的特色,日本這家重視孩子身心健康的幼兒園,實在值得家長們細細品味。
給孩子自然有機的飲食、讓他們親近自然、培養健康的生活習慣,相對于中國的幼兒園強調才藝訓練的特色,日本這家重視孩子身心健康的幼兒園,實在值得家長們細細品味。
寶寶幼兒園的老師要求家長盡量在8點10分前送到,因為要養成孩子“早起早睡(8點睡、6點起床)”的生活習慣,“晚睡晚起的孩子,來幼兒園以后,常常沒精打彩,發呆好半天,人的大腦在起床三個小時以后才開始運轉。”
早上老師們會帶著小朋友做韻律體操、圓墊滾轉運動——要小朋友俯臥或仰躺在一個圓滾滾像汽油桶的運動墊子上,輕輕推動,讓小朋友伸展四肢,還有一種叫做“震動”的全身放松運動,老師坐在小椅子上,要小朋友橫趴在老師的腿上,老師一面哼著歌用手按摩小朋友的全身,一面晃著腿上的孩子,“全身放松,對小孩子的身心發展很有幫助。”老師說。
天氣好的日子,老師們就帶著小朋友們外出散步,或在大庭園里面玩泥巴、玩水,園長說,她辦幼兒園注重兩件事——“體能和飲食”,所以這里滿三歲的孩子,都要學會用抹布擦地板,還要在菜園里種青菜,“在陽光下種菜,是很好的體能訓練,小朋友從中了解植物成長的過程,而且吃自己種的青菜,味道特別好。”
在飲食方面,園長堅持不用三白——精制的白砂糖、鹽和米,而以黑糖、蔗糖、粗鹽(從海水中萃取)和糙米取代。所有的糙米、青菜、水果都從附近不用農藥的農家購買的,例如糙米就從鄰村一家不用除草劑,而在田里放“獨角仙蝦子”除草的農家購買。幼兒園不用冷凍食品,也不買進口食品。
輔佐園長策劃健康食譜的主任說:“小孩子滿三歲前,消化能力比較差,面條或面包等由面粉制成的食品,容易黏著在腸壁上,造成便秘,引發其他疾病,而且會鈍化我們的咀嚼能力,所以我們都用糙米為主食或做成點心。”為了避免幼兒發生過敏現象,幼兒園也不用乳制品、肉類或油分多的食物作為副食,整體原則是給小朋友“幫助消化、排便的食物”,排便順暢才會“神清氣爽、血液干凈、精神集中。”
這里的老師常給孩子換衣服,一天至少三套內外衣,睡午覺前還給每個孩子刷牙、換睡衣,有小感冒的時候,還幫忙在中飯后給孩子吃藥,這就是日本的幼兒園。
(來源:當代健康報)