【大班】【科學(xué)】有趣的油和水
時(shí)間:2020-09-10
來源:Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者:張點(diǎn)茹
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活動(dòng)目標(biāo):
1.了解生活中油和水會(huì)分離的科學(xué)現(xiàn)象,感知什么是乳化現(xiàn)象。
2.通過操作感知油和水傾倒、攪拌后分離的現(xiàn)象,對(duì)科學(xué)探索活動(dòng)感興趣。
3.樂意并積極參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng),體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
水、花生油、一次性透明杯、筷子若干、記錄紙、筆、毛巾,洗衣粉。
活動(dòng)過程:
一、出示實(shí)物,引出主題。
師:“老師這兒有一杯水,一杯花生油,如果我們把油和水倒在一起你們猜猜會(huì)出現(xiàn)什么情況呢?”(出示大記錄紙,根據(jù)幼兒猜測進(jìn)行集體記錄)。
二、幼兒進(jìn)行第一次分組實(shí)驗(yàn)。
教師介紹記錄方法,提出操作要求并巡回指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察油和水的變化情況。
師:“瞧,老師給每個(gè)小朋友們都準(zhǔn)備一小杯水和一小杯花生油、一個(gè)干凈的小杯子,等下老師請(qǐng)小朋友自己動(dòng)手去試一試,看一看油和水倒在一起的時(shí)候會(huì)發(fā)生什么事情并把它們記錄在紙上,記得在操作的時(shí)候動(dòng)作要輕輕的,要保持桌子和地板的干凈好嗎?
三、教師根據(jù)幼兒操作結(jié)果進(jìn)行小結(jié)。
操作結(jié)束后請(qǐng)幼兒說說你們是怎么操作的,當(dāng)油和水倒在一起時(shí)你發(fā)現(xiàn)了什么秘密?幼兒回答。
老師小結(jié):油和水倒在一起后,油和水是分開的,而且油總是在上面,水總是在下面。
四、進(jìn)一步感知乳化現(xiàn)象。
1.師:“如果我們的手不小心沾到油和水,要怎么辦呢?”引導(dǎo)幼兒大膽回答,并從中引出洗衣粉。
師:“老師還給小朋友準(zhǔn)備了一些洗衣粉,等下請(qǐng)小朋友往裝有水和油的杯子加入一些洗衣粉看看會(huì)發(fā)生什么有趣的想象吧。”
2.老師提出操作要求,幼兒進(jìn)行操作。
3.請(qǐng)幼兒說說自己的發(fā)現(xiàn)。油和水放入洗衣粉之后變成了乳白色象牛奶一樣融合在一起。
4.小結(jié):這叫做乳化現(xiàn)象。洗衣粉把原來不融合的水和油融合在一起,在生活中我們就利用洗衣粉洗潔凈的乳化作用來清洗油污的衣服、碗和盤子。
五、活動(dòng)結(jié)束。
師:今天我們進(jìn)行了這么多有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn),懂得了這么多科學(xué)原理,老師希望小朋友晚上回去之后能把今天所學(xué)的本領(lǐng)告訴爸爸媽媽。