文|北京市東城區教育科學研究院 楊巍
幼兒園勞動教育是指以促進幼兒形成正確的勞動價值觀、養成良好的勞動素養為目的的教育活動。從本質上講,勞動是主體親身體驗和動手操作的實踐性活動,因此,幼兒園勞動教育只有激發幼兒參與的主動性、積極性和創造性,使幼兒體驗到勞動帶來的成功感和價值感,才能讓幼兒真正喜歡上勞動、熱愛勞動,從而養成良好的勞動習慣,形成正確的勞動觀念。
生活是幼兒勞動的真實場域,生活中的勞動周而復始、循環往復,只要到了一定的生活環節就會出現。幼兒園勞動教育來源于日常生活,在某種意義上,具有常態化、規定性、固定性的特點。幼兒的生活離不開吃、喝、拉、撒、睡,由這些生活環節所帶來的勞動教育,適應并能夠滿足幼兒更好地生長和生活的需要,如剝雞蛋皮、洗手、漱口、自我服務等。還有一些勞動教育是幼兒園班級管理的秩序性要求所產生的,適應于集體生活,便于形成健康有序的班級和園所環境氛圍,如椅子、水杯按照指定位置擺放,衣物的整理與存放以及一些環境清潔工作。
然而,常態化、規定性、固定性的特點并不意味著幼兒只能被動執行老師的指令,幼兒的勞動實踐中蘊含著對勞動任務的規劃、設計、操作和團隊合作的內容,蘊含著做事有始有終、積極主動、認真負責等習慣和品質的養成,蘊含著對勞動、勞動者、勞動成果的認知和積極情感態度的養成。從這個意義上講,幼兒園勞動教育中包含操作與思考、合作與探究、選擇與問題解決等實踐過程,蘊含著主動學習的要素。
本研究借鑒高寬(High-Scope)課程提倡的主動學習理念,結合幼兒園勞動教育本身的特點,從內在動機、自主選擇、操作探究、完整體驗四個方面分析幼兒園勞動教育中蘊含的主動學習要素,并提出相應的教師支持策略。
【內在動機】
內在動機使幼兒的活動目的指向活動本身,活動本身能使幼兒得到情緒上的滿足感和成功感,它包含興趣驅動和勝任感驅動。
幼兒園的勞動任務有些是教師提出的,有些是幼兒自己發起的,不論是哪一種,只要幼兒有參與的興趣,就會積極主動投入其中,就能夠有始有終、專注地完成,這就是興趣驅動。這其中,一種是直接興趣,即幼兒對勞動任務本身充滿好奇心、探索欲,或滿足于勞動操作本身帶來的樂趣,如照料植物、小動物,幫助別的小朋友梳小辮等。另一種是應情境而生的興趣,即勞動情境帶有即時信息,幼兒在當時的情境下產生了勞動興趣,如桌子上灑了水,幼兒就想去擦水,水龍頭粘上肥皂泡,幼兒就想把它們洗掉等。
勝任感驅動是指幼兒相信自己能夠完成任務,在勞動過程中產生了自信心,這種勝任感會影響勞動的堅持性,激發和維持向困難挑戰的精神和達到目標的耐力。勝任感驅動也有兩種情況。一是任務的難易適度,應適合幼兒年齡特點和發展水平,幼兒跳一跳夠得著。二是勞動任務應適度新穎或出現新情況,正如皮亞杰提出的“適度新穎原則”,認為“兒童的學習材料必須和已有經驗有一定的聯系,同時又要足夠新穎,這樣才能產生認知上的不協調和沖突,引起兒童的興趣,促進學習”。幼兒在進行勞動時,如果出現一些新情況,產生一些新問題,對幼兒構成適度挑戰,勝任感就會驅動幼兒想各種辦法去解決。
教師支持策略
一、善于觀察,發揮教育智慧
細碎的日常生活中蘊含著大量勞動契機。教師應善于觀察、分析幼兒,及時捕捉、提取即時信息,時時、事事以教育的視角來審視,將應情境而生的勞動興趣轉化成勞動機會,使幼兒瞬時的興趣有機會轉化為具體的勞動操作,養成恒定、持久的勞動品質。
二、順應和引發幼兒的興趣
教師應在了解幼兒個性、喜好和需要的前提下,順應幼兒的興趣,讓他們從事自己喜歡的勞動。對于教師發起的、沒有引起幼兒足夠興趣的勞動,教師要善于運用鼓勵性的語言,創設游戲化的情境,引發幼兒積極的情感體驗。如午睡前整理衣物環節,常常會有幼兒不好好整理,教師可以設計“小小服裝店”活動,引起幼兒的參與興趣。
三、尊重年齡特點,循序漸進
幼兒園勞動教育中既有自我服務的勞動,也有服務于集體的勞動。從小班開始,應先把幼兒基本的生活自理能力培養好;隨著年齡的增長,進入中班,可以讓幼兒從事服務于班級和家庭的勞動;到了大班,可以讓幼兒進行服務于全園的勞動,還可以走進社區,作為小志愿者,為社區服務。從自我到家庭、班級,再到園所、社區,幼兒可勝任的勞動范圍逐漸擴大。
三、適度增加任務的新異性和挑戰性
新異事物或新情況、新問題的出現容易引發幼兒的好奇心、求知欲,產生擺弄、操作、探究的行為,如美食坊增添了新廚具,幼兒會爭先恐后地嘗試體驗。教師應適度增加任務的新穎性和挑戰性,激發幼兒參與的內在愿望;當勞動內容本身出現新問題時,教師可以把解決問題的空間留給幼兒。
這里還需要指出的是,以獎勵、懲罰為主的外部強化并不能真正地、長久地讓幼兒喜歡上勞動。
案例一:
晚餐結束后,孩子們來到樓道排隊準備離園。這時,中班保育肖老師從后面急匆匆地跑過來,邊跑邊說:“大班孩子們讓一讓,我過去送餐具,來不及了,弟弟妹妹們也要放學了。”看著肖老師著急的樣子,孩子們趕緊讓路。肖老師打開運餐電梯,拉出餐車,上面有餐盆、餐桶,里面放著滿滿的盤子、碗,還有裝著水杯的袋子。這時明潤說:“肖老師,我幫您拿水杯袋子吧?”肖老師說:“你能行嗎?”明潤點點頭。這時,杰寶、一飛也都紛紛上前幫忙,明潤對杰寶和一飛說:“大家抓住水杯袋子的口,不然萬一口開了水杯就掉出來了。”杰寶回答:“知道!”平時老師教過一只手抓住袋口,拿不動也可以托著底部抱著。一飛問明潤送去哪里,明潤說:“跟我走。”一下子,樓上三個班的水杯袋子和分餐盆,都被幾個小伙伴分著拿走了。孩子們跟著肖老師送完餐具后,馬上小跑著回到了隊伍中。明潤說,感覺跟快遞員似的,怕送完了趕不上離園,現在趕回來了真高興。大家給幾個小伙伴鼓掌,紛紛說“下次換我去”。
(摘自東城區前門幼兒園張麗老師的教育隨筆《感覺像是快遞員》)
案例分析:
1.幼兒看到老師著急送餐具,主動提出幫老師送,這是因情境而生發的勞動興趣,具有隨機生成的特點。
2.幼兒具有完成任務的勝任感、能力感。幼兒在日常勞動的實踐體驗中,包括失敗的經歷中,積累了大量勞動經驗,幼兒有信心能夠幫助老師快速完成任務,這種勝任感、能力感驅使幼兒勇于承擔任務。
3.教師把握住了教育契機,順應了幼兒的興趣,滿足了幼兒幫助送餐具的勞動愿望,激發起內在動機,培養了幼兒主動承擔、樂于奉獻的勞動精神,從而使幼兒感受到勞動帶來的成就體驗。
【自主選擇】
自主選擇體現在幼兒能夠自己選擇做什么、怎么做、和誰一起做。
幼兒在一日生活中,有很多自主選擇勞動內容的機會,在相同的內容里也可以在不同層面進行選擇。比如,在種植前規劃種植園地,幼兒討論并決定種什么、種在哪里;可以選擇種草莓、種向日葵等不同的植物;也可以在種植過程中選擇松土、挖坑、填埋等不同的具體工作。確定勞動任務后,幼兒可以自己決定操作步驟、方法和工具,自己想辦法克服困難,分解和安排勞動任務,以及從多種方法中選擇最佳方法。最后,幼兒可以共同商量并確定勞動伙伴和如何分工。
教師支持策略
一、提供適宜的材料與工具
充足而適宜的材料是支持幼兒自主選擇勞動的充分條件。材料與工具要適合幼兒的年齡特點和發展水平,如清掃工具要適合幼兒身高和手的大小,烹飪工具、種植工具要具備安全性;材料與工具的數量和種類要適當,因為過多或過少都會干擾幼兒的選擇;材料與工具的功能要有利于任務的達成。
二、讓幼兒參與制定規則
即便是出于建立班級秩序的需要而由教師發起的勞動,也不意味著所有的規則都由教師來制定。幼兒也可以是規則制定的發起者、決定者。而且,教師要讓幼兒了解規則是為了更好地服務于生活,是可變的、靈活的。
案例二:
在種植西梅核的時候,小毅、坤坤和小美非常好奇西梅核里邊的樣子,經過探討,他們決定去木工坊尋找工具砸開西梅核。小毅選擇用錘子,他將西梅核放在桌子上,用雙手持錘敲擊。剛一砸,西梅核就彈了出去。“勁用大了,這回輕一點。”小毅一邊說一邊改為單手敲擊,西梅核這回又滑了出去。小毅想了想,又看了看旁邊的工具墻,從工具墻上取下一套防護用具。他把護目鏡、防護服、手套一一武裝上,大膽地拿著錘子敲擊起來。有了小毅的經驗,小美和坤坤也都戴上防護用具。坤坤選擇用鉗子把西梅核夾開。最開始,他夾西梅核兩邊扁扁的地方,那里比較好夾,但是兩邊夾碎后中間的硬殼還是不好打開。于是坤坤嘗試夾硬核中間的部分,可是試了幾下發現中間堅硬的部分自己夾不動。正當坤坤打算更換工具的時候,他又看了一下鉗子,說道:“鉗子頭也可以當錘子呀,一個工具可以有很多種用法。”于是坤坤把鉗子當作錘子沿著剛剛夾開的裂縫進行敲擊。
(摘自東城區光明幼兒園王鶴老師的教育案例《種子故事》)
案例分析:
1.幼兒園的環境和材料具有開放性,幼兒可以根據自己的需要自由選取,能找到與探究內容相匹配的工具來支撐勞動探究。
2.幼兒砸開西梅核的整個過程,都是自主決定采用什么方法和工具,教師只是觀察,并沒有干預,以此支持幼兒自主探究、發現和解決問題。
3.幼兒從一開始沒有穿戴防護用具,到后來自行采取保護措施,說明幼兒對規則的執行不是僵化的,他們理解了勞動規則是為了更好地保護自己。
【操作探究】
幼兒在勞動過程中的操作探究主要表現在動手操作、思維參與和問題解決幾方面。
動手操作是幼兒勞動的外顯形態和本質特點,無論是清潔類還是整理類、烹飪類、照料類、制作類勞動,都離不開手的動作。被動執行操作是機械的、索然無味的,而主動探究操作則是幼兒樂享其中的。
思維參與體現在勞動過程中有分析、比較、聯系、評價甚至反思等思維過程,即便是認知性勞動,也要在觀察、感知、分享、交流中獲取直接經驗。另外,幼兒需要理解為什么要勞動,如整理收納衣物,既是為了整潔,也是為了更快捷地找到。
在幼兒自主探究的勞動中,一定會遇到問題或困難。有時候一個問題解決了,又會冒出新問題,出現“問題串”;也有時面對一個問題,幼兒想出多種辦法,然后逐一驗證最優方案。這些,都需要幼兒在已經獲得的理解與新的經驗之間取得平衡。
教師支持策略
一、教師要學會放手
在進行勞動的過程中,教師要盡可能地把一切幼兒力所能及的勞動交給幼兒,尤其是服務于集體的勞動,讓幼兒規劃設計如何完成任務。沒有教師的控制與指導,幼兒一定會遇到問題,從發現問題到解決問題的過程中,幼兒會有分析、比較、判斷、辨識、歸納、總結等思維活動,有團隊合作、分工、協商、討論等社會學習,勞動的價值就不再僅僅是動手和操作能力的提升,從規劃到解決問題,高階思維也得到了鍛煉。
二、及時、適當地給予支架
教師要注意觀察幼兒,發現問題,提出問題,通過拋給幼兒的“問題串”把勞動過程串起來,自然而然地變成幼兒的學習過程。教師應在幼兒初學一項勞動技能時給予必要的動作示范,在幼兒遇到困難時給予鼓勵,必要時提供引導、幫助,使活動有始有終,幫助幼兒養成堅持的勞動意志品質。
案例三:
又到了周五大掃除的時間,孩子們非常激動,拿著各種勞動工具,開始了清潔“工作”。就在小朋友們忙得不亦樂乎的時候,睡眠室傳來一個聲音:“這兒我都擦了,你怎么還擦啊?”這時,教室里的槿槿對德德說:“窗臺我都擦完了,別擦了。”另外一邊的盥洗室里也傳出聲音:“還有哪兒沒擦嗎?”“我也不知道。”
大掃除結束后,我問孩子們:“你們剛才在大掃除的時候,發現什么問題了嗎?”“有的地方都擦過了,可是有的小朋友還要擦,而且還有沒擦的地方。”“我不知道哪兒擦了,哪兒沒擦。”面對孩子們發現的這些問題,我問他們:“那我們怎么做才能解決這個問題,避免這樣的情況出現呢?”詩詩說:“可以告訴小朋友,什么地方擦過了。”熹熹馬上反駁說道:“那你不可能跟每個小朋友都說一遍呀!”堯堯說:“我有一個好辦法,把擦過的地方做個標記,這樣小朋友一看標記就知道這兒擦過了,可以選擇別的地方擦。”予諾說:“我覺得把需要擦的地方做上標記,擦過了就把標記取下來。”槿槿說:“我覺得可以把需要擦的地方先做上標記,擦過的在這個標記旁邊貼一個笑臉,證明擦過了。”孩子們爭先恐后地出主意想辦法。到底誰的方法好呢?經過孩子們的討論,決定從堯堯的方法開始逐個進行嘗試,一周嘗試一個方法。
在嘗試的過程中,有的小朋友發現堯堯的方法雖然簡單,但是會出現有些小朋友不知道該擦什么地方、盲目地進行勞動的現象。在嘗試予諾的方法時,孩子們發現能夠解決之前的問題,而且小朋友勞動更有目的,知道應該擦哪些地方。當所有標記都被取下,說明所有地方都被打掃過。嘗試槿槿的方法時,孩子們發現有點太麻煩了。經過三周大掃除的嘗試,孩子們一致認為予諾的方法既簡便又有效,最終決定每周的大掃除采取予諾“需要擦的地方先做上標記,擦過的地方取下標記”的方法。經過小朋友們的群策群力,大掃除過程中再也沒有出現重復打掃、沒人打掃或不知道這個地方到底打掃沒打掃的情況了。而且,孩子們每次勞動的目的更明確、更清晰了,通過同伴之間的互相合作、相互配合,勞動能力和勞動效率也明顯提高了。
(摘自北京市第七幼兒園張瑩雪老師的教育案例《大掃除風波》)
案例分析:
1.教師充分信任幼兒,將大掃除的勞動機會交給幼兒。幼兒對多種方法進行了嘗試,取得了最終的成果,對勞動價值的感受更加深刻。
2.幼兒遇到的“重復擦”“漏擦”“不知道擦哪里”等一系列問題,為幼兒提供了絕好的主動學習機會。教師善于觀察,能及時發現問題,并把問題拋給幼兒,用問題引導幼兒主動思考、嘗試探究,用真實的勞動情境提高了幼兒解決真實問題的能力。幼兒經歷分析、比較、判斷、歸納等思維過程,反復實踐、逐一驗證,最終體驗到成功所帶來的樂趣和成就感,進一步激發出想勞動、愛勞動的內部動機,更有利于形成穩定的勞動素養。
【完整體驗】
完整體驗主要體現在兩方面。一是以事件為單位進行環節轉換,以每一個幼兒勞動任務的達成度為標準,而不是以固定的作息時間為標準決定幼兒勞動的終止與否。如清理落葉、整理圖書,完整體驗應該是把落葉清理干凈、把書籍收納擺放整齊,再進入下一個環節。二是要讓幼兒有感受、體驗自己勞動結果的機會,讓幼兒充分感受、分享、評價通過自己的努力產生的物化的勞動成果。
教師支持策略
一、尊重幼兒完整的勞動過程
給幼兒充足的勞動時間體驗整個勞動過程。在一個高質量的教育環境中,教師不是僵化、機械地執行作息時間表。在環節轉換時,教師應善于根據幼兒的情況作出靈活和彈性的安排,鼓勵或支持幼兒繼續完成,更大限度地滿足幼兒對勞動完整性的需求。幼兒是愿意有始有終地完成勞動的,因為看到自己的勞動果實,幼兒會產生發自內心的滿足感,這種滿足感的積累會促使幼兒的自發勞動逐漸變為自覺行為。
二、讓幼兒充分感受自己的勞動果實
勞動完成后,教師可通過照片展示等多種方式來認可和贊賞幼兒的勞動成果。幼兒通過與同伴交流、分享過程性經驗,回顧遇到的困難、問題及解決過程和方法,能更好地感受自己完整的勞動成果。教師評鑒與同伴互評相結合的評價方式,也有利于幼兒正確認識勞動的價值和付出與收獲的關系,由此所帶來的愉悅和自我價值感,更容易激發勞動的內部動機。
總之,幼兒園的勞動教育不能因為其規定性、操作性而弱化幼兒的主體性。教師要相信幼兒是積極主動的建構者和學習者,是班級生活的小主人,是能夠自己解決問題的小能手。幼兒在與環境的積極互動中不斷獲得發展,教師的職責是尊重、信任幼兒,鼓勵、贊賞幼兒,在此基礎上,支持、引導幼兒。樹立了這樣的信念,教師一定會發現更多培養幼兒主動學習能力的勞動教育契機。
原文刊登于《學前教育》幼教版2023年第1期