春天是萬物生長的季節，春天也是孩子們長高的黃金季節，孩子對多種營養素的需求量大大增加，家長應該給孩子進行科學合理的春補。

　　盡管春季是孩子生長的大好時節，但家長也不要給孩子亂補哦!想讓孩子春季長得好，飲食上應遵循以下5個原則：

　　【原則一】：想要孩子長個，首先要保證蛋白質和鈣的攝入。乳品之外，也可以從谷類和肉類中獲取。

　　【原則二】：蔬菜和水果中含有大量維生素和微量元素，盡可能保證每天攝入3-4種。

　　【原則三】：春天是過敏性疾病多發季節，對于有過敏體質的孩子來說，家長要多觀察食物的攝入和孩子過敏的關系。

　　【原則四】：春天的飲食主張清淡，少吃油膩辛辣的食物。初春氣溫較低時，可選擇相對溫熱的食物，初夏的時候可改成較為清涼的食物。

　　【原則五】：多風干燥的季節，要及時給孩子補充水分，可適量喝點蜂蜜水。減少膨化食品和甜食的攝入量，以免上火。

　　一、常吃這些食物，孩子長高高

　　春季，從飲食上來說，應以辛甘、清淡為主。中醫認為，辛能散風、溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。那么，孩子春天適合吃哪些食物呢?

　　1、選用食物滋補佳品

　　飲食上，可為孩子選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素，同時味甘性平，是孩子強身壯體的天然食物滋補佳品，適量進食，可提高身體的免疫力。

　　【溫馨提示】：對于身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長發育安全有效的對策。如果寶寶體弱多病，最好在醫生的指導下對癥進行合理的藥補。

　　2、補充含鈣豐富的食物

　　孩子生長發育速度快，身體對鈣的吸收也相應增加，飲食上應多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。還應注意提供含維生素D較豐富的食物，如蛋、奶、動物肝、海產品等。

　　【溫馨提示】：除了牛奶以外，可以多吃奶酪、酸奶，注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，這樣易使體內的鈣和維生素D被消耗掉，導致身體缺鈣。

　　3、適當增加優質蛋白質

　　孩子生長發育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此，比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

　　【溫馨提示】：牛肉、羊肉等食物性溫熱，不宜讓孩子吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得過多，也不宜放在熱水中浸泡。

　　4、注意攝取維生素和礦物質

　　孩子對維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感癥”，如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。

　　因此，除了注意多給孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯等。主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆等。

　　維生素D能夠有效地促進人體對鈣的吸收;維生素C是產生人體膠原組織的必需元素，直接關系到骨骼的生長;胡蘿卜素有很好的助長作用;鋅參與酶的合成，能夠促進兒童成長;鐵可預防營養性貧血等等。

　　【溫馨提示】：為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，以減少水溶性維生素的損失。

　　5、提供必需量的脂肪

　　腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響孩子的智力發育。

　　由于這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸，不僅供給能量，還能確保脂溶性維生素的吸收。

　　【溫馨提示】：春天，給孩子做菜時盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。

　　二、排毒食物，擁有健康好腸胃

　　中醫認為，春天是陰氣漸弱陽氣漸強的季節，正好可以把冬天進補的一些內毒排出體外。所以，春天最適合排毒健身。想讓孩子擁有健康好腸胃，不妨試試以下幾種食物：

　　消食防便秘的白蘿卜、清熱防口干的蘆筍、吸脂去浮腫的海帶、血管清道夫的黑木耳、護肝臟的山茼蒿、清熱促代謝的黃瓜、清熱利尿的蓮藕、降脂助消化的紅薯、除濕解毒的綠豆、平肝降壓的芹菜、排毒通便的胡蘿卜

　　【溫馨提醒】：孩子在享受美食的同時，家長別忘了每天讓孩子曬曬太陽，可以促進皮膚合成維生素D，讓我們的孩子長得更高更結實!