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營養膳食

孩子吃魚油能更聰明?

   

  大家可能普遍覺得魚油能改善大腦認知,或者至少有輕微的改善。不少人問我,吃魚油是不是能幫助提升孩子的大腦認知功能,再簡單點說,就是吃魚油能不能讓孩子更“聰明”?

  雖然很多研究表明攝入魚油補充劑可以提高體內的 EPA 和 DHA 水平,它們是有益認知功能的重要 ω-3脂肪酸。

  但結論可能會讓這些家長失望了。

  在一些小規模的研究中,確實看到了魚油補充劑在記憶力、注意力和沖動控制等方面的輕微改善。但高質量的隨機對照試驗(RCT)證據仍然十分有限。

  在泰國進行的一項隨機雙盲安慰劑對照試驗,評估了魚油補充劑對 6 至 12 歲健康兒童認知功能的影響。

  在這項研究中,120 名參與者被分為三組:一組接受低劑量魚油(260 毫克 DHA),另一組接受高劑量魚油(520 毫克 DHA),還有一組是安慰劑(大豆油)。試驗為期 12 周。

  試驗前后,兒童們都完成了 3 項認知測試, 3 組間兒童的反應時間、錯誤率和正確率沒有明顯差異。

  只不過,與安慰劑組相比,魚油組從神經生理學角度觀察到一些變化,比如腦電位的變化,但這些變化并沒有轉化為明顯的行為和認知功能的提升。

  魚油補充劑的認知改善效果尚未得到廣泛認可,但我們仍然可以通過合理的飲食和生活方式來維持大腦健康。

  比如,定期攝入富含ω-3脂肪酸的食物如深海魚類,同時保持充足的運動和良好的睡眠。