時間:2018-10-09 來源:紅纓教育 作者:客戶中心 點擊:次
早上時間緊張,孩子上學又匆忙,經常就直接跑去早餐店買包子、油條了。買的早餐未必干凈衛(wèi)生,慌張買好的早點吃完,對消化也不利。還是自己做早餐放心,今天推薦給大家3款快手早餐做法。用最簡單的食材,做出營養(yǎng)美味又健康的快手早餐,還給孩子和自己一個美好的早晨。
雞蛋卷餅
食材:雞蛋2個、面粉適量、清水適量、鹽1g、卷入的餡料隨意
做法:
1.雞蛋2個打入碗中,加入一碗面粉。
2.慢慢加入清水,邊倒邊攪拌均勻。
3.用漏網過篩一遍,過篩掉沒攪勻的面粉顆粒。
4.起鍋放油,油熱舀一勺面糊倒入,并快速晃動鍋使之均勻鋪開成圓形,小火煎。
5.兩面煎至金黃盛出。
6.放入自己喜歡的菜,卷起來即可。
小貼士: 煎的時候一定要小火!
平底鍋版蛋餅披薩
食材:雞蛋2個、青紅椒各半個、黃瓜小半個、火腿適量、蝦仁適量、鹽適量、淀粉適量、香菜適量、胡椒粉一點、馬蘇里拉芝士適量、小番茄適量、橄欖油適量
做法:
1.把蔬菜切丁,雞蛋打散,番茄洗凈切片,芝士備好。
2.蝦仁挑去蝦線,放鹽、淀粉抓勻。
3.平底鍋燒熱,放蝦仁煸炒,再放青紅椒炒一下。
4.再放火腿丁黃瓜丁炒熟,然后把所有菜均勻的鋪平鍋底,把雞蛋液均勻的倒入。
5.看到蛋液快凝固,灑上火腿和番茄片
6.再把芝士灑上,蓋上蓋子稍微加熱一會,看到芝士還沒完全化開就關火。
9.然后灑上香菜享用吧。
雞肉豆腐卷
食材:干豆腐2張、雞胸肉2塊、蔥適量、蛋清1個、五香粉適量、淀粉20克、調料油少許、食用油適量、味極鮮適量、鹽適量、蒜2瓣、香菜1根
做法:
1.雞胸肉洗凈,干豆腐用水泡5分鐘 。
3.雞胸肉剁碎,放碗中,放蔥、五香粉、姜粉、蛋清,味極鮮醬油、鹽、淀粉拌勻。
4.取一張干豆腐鋪在菜板上。
5.把餡料放在干豆腐上,然后慢慢卷起來。
6.卷好上鍋蒸。蒸20分鐘即可。
7.取出切片,開吃。