時間：2018-09-05 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
土豆真是最棒的平民食物，不僅營養滿滿，而且煎炸蒸炒……不管你哪種做法都能做出營養滿分，口感滿分的菜肴。現在小編教大家做土豆糯米餅，香糯軟口，超級好吃，絕對能秒殺很多甜點，大家一起來試著做一做吧!
土豆糯米餅
???????
食材
土豆、糯米粉、白糖、芝麻、面粉
做法
第一步：兩個土豆去掉皮以后，清洗干凈，然后切成薄片，上鍋蒸熟。
第二步：蒸熟的土豆片，放在大碗中，用搟面杖或者勺子，按壓成土豆泥，然后加入兩湯勺的糯米粉，這個沒有具體的量，因為每一個土豆不一樣，所以糯米粉一定要分多次加入，加入一次攪拌一下。
第三步：一直到能和面成不沾手的面團就可以了。如下圖這樣就可以繼續下一步了。
第四步：我們再調一點糖餡用來包，兩勺白糖，一勺熟芝麻，一勺干面粉，攪拌在一起就可以了，也可加一點食用油，這樣就不會這么散，也比較容易好包一些。
第五步：揉好的土豆泥，搓成長條，切成一樣大小的劑子，再把每一個劑子搓成小球，按扁就可以包入調好的糖餡了，包的方法跟包包子是一樣的，收口朝下，再次按壓，一個土豆餅就做好了。
第六步：平底鍋中刷上一層食用油，然后火一點，或者用電餅鐺，就不用管了，因為電餅鐺的溫度比較低，而且恒溫，就過一會翻翻面就行。用平底鍋了，中小火，多多翻面，就會烙的非常的漂亮 ，焦黃焦黃的。
