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絲瓜煎餅,寶寶夏日祛暑清心的最佳選擇

時間:2018-08-30   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點擊:

   絲瓜盛產夏季,瓜類蔬果含水量高且含維生素C、硒,是夏日祛暑清心,美容養生的好選擇,建議在處理絲瓜時,可選擇清炒、蒸煮等方式來烹調,不僅能保留絲瓜的香甜滋味,更能充分獲取其營養成分。

  絲瓜薄餅

  推薦月齡:12M+

  食材:絲瓜50克、紅蘿卜20克、香菇2朵、雞蛋1顆、中筋面粉50克、水25ml、油適量。

  做法:

  1.絲瓜、紅蘿卜、香菇洗凈切絲。

  2.將做法1之食材放入鍋中拌炒至軟起鍋備用。

  3.將蛋、水與做法2之食材拌勻后,再加入面粉拌勻成面糊備用。

  4.平底鍋加熱油,開小火倒入面糊煎熟,取出切成適當大小即可。

  小貼士:面糊軟硬度可依寶寶發展狀況調整。

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