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秋天悄然而至,給孩子學做這4款甜湯滋潤一下身體吧

時間:2018-08-30   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點擊:

   秋天已至,空氣也變得干燥起來,人特別容易煩躁。這個時候,不妨給孩子來碗甜湯溫潤一下,抵御秋季引起的秋燥,加強孩子免疫力。

  玫瑰紅豆大棗粥

  紅豆的營養(yǎng)元素很豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白、無機鹽、維生素、膳食纖維、維生素A、維生素E等,可以促進骨骼、牙齒健康,維持體內(nèi)能量代謝。

  食材:

  糙米100克、紅豆50克、玫瑰花(干)5朵、棗3個

  步 驟:

  1、將糙米和紅豆淘洗好后,放入清水中浸泡約1個上午的時間。

  2、將棗干凈,去掉棗核,棗肉切成絲。

  3、將糙米和紅豆放入電飯鍋中,倒入適量的清水,將糙米和紅豆煮成軟爛、粘稠的紅豆糙米粥。

  4、將煮好的粥倒入鍋中,放入紅棗絲,用小火熬煮。然后撒上玫瑰花干,勺子順時針攪拌。等到粥粘稠即可關火,將米粥盛入碗中。

  芡實蓮子百合煲

  芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。

  食材:

  芡實150克、蓮子50克、百合1個、芹菜1段、食鹽5克、豬骨湯2飯碗

  步驟:

  1、將芡實洗干凈,蓮子洗干凈掰開,去掉蓮子心。百合洗干凈, 掰成片。

  2、芹菜洗干凈,切成末備用。

  3、鍋中倒入豬骨湯,燒開后倒入芡實煮10分鐘。再加入蓮子,燜煮到食材變軟。加入百合再煮2分鐘。

  4、最后調(diào)入鹽,攪拌均勻,撒上芹菜末。

  5、將煮好的芡實蓮子百合煲盛入碗中即可。

  桂圓紅棗小米糊

  小米除了含有豐富的營養(yǎng)成分外,色氨酸含量為谷類之首,中醫(yī)認為,這種物質(zhì)具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治療失眠癥的食物之一。紅棗有補血的作用,特別適合女性,事實上,大棗還有治煩悶不眠的作用。

  食 材:

  小米1杯,桂圓肉10粒,金絲小棗1小把

  步驟:

  1、小米洗凈,清水浸泡2小時以上。桂圓肉洗凈,清水泡透,紅棗洗凈,清水泡透,紅棗去核。

  2、小米連同泡米的水一起倒入豆?jié){機,桂圓肉連同泡桂圓的水一起倒進豆?jié){機,加入去核的紅棗,同時加水到豆?jié){機上下水位之間。

  3、選擇豆?jié){功能或米糊功能,按下,待提示完成即可。

  山藥紅豆粥

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  山藥具有健脾補肺。益胃補腎,固腎益精,聰耳明目,助五臟,強筋骨,長志安,延年益壽的功效。

  食材:

  薏米50克,紅豆50克,山藥(干)100克,冰糖10克

  步驟:

  1、山藥洗凈,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、紅豆均洗凈。

  2、用冷水浸泡2~3小時,撈出后瀝干水分。

  3、鍋中加入適量冷水,將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛熟,取出備用;鍋中再加入約600亳升冷水。

  4、將紅豆放入,先用旺火燒沸,然后改小火煮半小時。

  5、加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓,再以旺火燒沸,改小火煮約15分鐘;冰糖下入粥內(nèi),攪拌均勻,再燜10分鐘,即可盛起食用。

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