時間：2018-08-13 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
薏米容易被人體消化吸收，還具有健脾開胃、補肺、清熱、利濕的作用。因此，適合天氣燥熱時，食欲不振、脾胃虛弱而導致消化不良的寶寶食用。下面就跟著小編一起來學習一道用薏米制成的美味吧!
冬瓜薏米排骨
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適用年齡
一歲以上的寶寶
食材
白蘿卜，60g;冬瓜，609;薏米，20g;排骨，6根
做法
1.薏米提前用冷水浸泡 30 分鐘。
2.冬瓜和白蘿卜分別切成塊，鍋里放水燒開，先焯水冬瓜，然后撈出后再焯水白蘿卜。
3.排骨浸泡 30 分鐘，沖洗掉血水，冷水上鍋焯水斷生，撈出瀝干水分。
4.薏米、白蘿卜和冬瓜放入鍋內，加入加足量水，小火燜煮 5 分鐘。
5.然后放入排骨，繼續小火燜煮 30～40 分鐘。
小貼士
1. 蘿卜選擇白皮白心的蘿卜，這種蘿卜辣氣小，水分足。
2. 排骨焯水之前可以冷水先泡出血水再焯水。
