時間:2018-07-30 來源:紅纓教育 作者:客戶中心 點擊:次
一般情況下,寶寶從6個月后就開始添加輔食了,香蕉果泥也以其自身豐富的營養和容易消化等優點常常出現在剛開始添加輔食的寶寶的餐單。今天給大家帶來了兩款香蕉輔食小餐。
香蕉小軟餅
【用料】
香蕉 1個,雞蛋 1-2個,面粉兩勺,水或鮮奶適量,白糖適量
【做法】
步驟1:把香蕉搗爛。
步驟2:將香蕉泥、蛋黃(去蛋清)、面粉、少量白糖、水或鮮奶混合在一起。
步驟3:用筷子攪打成面糊,面糊稀的話攤出來的餅薄,稠的話攤出來的餅厚。
步驟4:平底不粘鍋刷層油(寶寶比較小,不放油也可以),小火熱鍋,舀一勺面糊,攤成寶寶手掌大小,注意翻面否則容易糊。
香蕉磨牙棒
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【用料】
低粉(或中粉) 160克 ,香蕉(連皮大概150克)1條,雞蛋黃1個,嬰兒奶粉 6克
【做法】
步驟1:香蕉最好選擇熟透的,加入一點涼開水,用料理機打成泥。
步驟2:香蕉泥中篩入面粉,再加上蛋黃和奶粉揉成光滑的面團,揉好的面團狀態是能成型并略干的狀態(面粉吸水性不一樣,如果覺得面團太干可以加適量涼開水繼續揉,太濕添加適量面粉揉成軟硬合適的面團)。
步驟3:放入保鮮膜醒發三十分鐘。
步驟4:將醒發的面團搟成0.5厘米厚的面皮(面皮不要搟的太薄,否則磨牙棒卷起來會太細,容易咬斷),再切成每條寬約1厘米左右的長條。
步驟5:把長條面皮向兩邊相反的方向扭成麻花狀。
步驟6:放入預熱好的烤箱中層,上下火160℃烤30分鐘左右,表面上色即可。