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超好吃的豆干燒排骨,趕快加入寶寶菜單!

時間:2018-06-06   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點擊:

   夏日寶寶沒胃口,總愛吃零食,寶媽寶爸還擔心沒營養。別怕,今天這道咸香可口的豆干燒排骨,不僅下飯,而且營養更均衡,美味易吸收。燉制爛熟的排骨一口咬下去滿嘴肉香,豆干更是吸收了肉汁的精華,那滋味妙不可言。關鍵是制作起來也超簡單,沒有復雜的工序,廚房新手一樣可以玩轉自如!

  豆干燒排骨

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  食材

  排骨,筍尖,豆腐干,梅菜,八角,香葉,桂皮,小蔥,生姜,干辣椒,耗油,老抽,生抽,排骨醬,海鮮醬,柱候醬

  做法

  1.筍尖切馬耳片,焯水備用;泡發好的梅菜切丁,干鍋煸炒出香味;豆腐干切寬條,下油鍋炸至表面起泡。

  2.稍加底油,下入排骨煸炒至出油上色,加入八角,香葉,桂皮,蔥段,姜片,干辣椒和豆腐干,加水后放入梅菜,筍尖,再用耗油,生抽,老抽,排骨醬,海鮮醬和柱候醬調味。

  3.大火燒開,小火慢燉一小時即可。

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