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高溫黃色預(yù)警天,寶寶輔食食譜里的絲瓜釀肉,就醬吃解暑

時(shí)間:2018-05-24   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點(diǎn)擊:

   絲瓜是個(gè)好東西,清熱利濕,比較適合春夏季節(jié)。蛋白質(zhì)和維生素含量都挺高,特別適合給正在長(zhǎng)身體的孩子們食用。而且對(duì)寶寶大腦發(fā)育非常有用。但由于它特殊的口感,寶寶一般難以接受。怎么辦?小編在這教你一道適合寶寶的絲瓜做法,超美味喔!

  寶寶絲瓜釀肉

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  適合13個(gè)月以上的寶寶輔食

  食材準(zhǔn)備

  絲瓜1根,肉餡適量,芝麻油適量,鹽少許,小香蔥少許,玉米淀粉10克,生抽少許,食用油少許

  做法

  1、準(zhǔn)備所有食材;肉餡加鹽,玉米淀粉,適量的芝麻油抓勻;最后加入小香蔥碎,備用;

  2、絲瓜洗凈去頭尾、去皮;

  3、把絲瓜切成4厘米左右的小塊。(不要太薄了,不然蒸完了,就沒形狀了!)

  4、用挖球器或者小勺子,把絲瓜中間的瓤挖出一厘米深。不用太深了,留底座用小勺,把肉餡裝進(jìn)絲瓜小凹槽內(nèi);

  5、熱水上汽后蒸5分鐘即可。不要蒸久了,不然絲瓜的顏色就不好看了;

  6、鍋內(nèi)燒熱油,倒入切碎的小香蔥碎爆香,加入少許生抽,水淀粉勾薄芡;

  6、將熬好的勾芡汁,均勻的淋在擺好盤的絲瓜上。點(diǎn)綴點(diǎn)紅紅綠綠的菜碎即可。

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