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入秋給孩子吃什么水果最有益?

時間:2016-08-18   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點(diǎn)擊:

   立秋后,天氣溫度會逐漸有所下降和緩和,由夏季的炎熱走向秋季的干燥涼爽,人體也開始進(jìn)入陽盛陰衰的轉(zhuǎn)化。這個時候要注意養(yǎng)肝護(hù)肝,在飲食上要"增酸",以 增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣的侵入。在眾多果蔬成熟豐收的秋季,琳瑯滿目的水果讓人挑花了眼,這一時節(jié),吃什么水果最養(yǎng)人呢?一起來看看吧!

  首先我們先看一下立秋水果的正確吃法,因為某種程度上,這比"吃"更重要!

  立秋水果怎么吃最健康?在外國有這么一種說法,即"上午的水果是金,中午到下午3點(diǎn)是銀,3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅,6點(diǎn)之后的則是鉛"。意思是說上午是吃水果的黃金時期,選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。

  因此,要發(fā)揮水果的良好作用,知道正確的吃法很重要。

  ※早晨,尤其在十點(diǎn)左右,此時陽氣上升,是脾胃一天當(dāng)中最旺盛的時候,脾胃虛弱者選擇在此時吃水果,更有利于身體吸收。

  ※午餐后1小時吃水果有助于消食,可選擇秋梨、楊桃、橘子、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。

  ※晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。

  立秋養(yǎng)生水果推薦

 

  1秋梨

  梨因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”,具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。

  如何吃:吃梨別扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

  梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  2葡萄

  葡萄全身都是寶,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。葡萄還富含礦物質(zhì)和類黃酮,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

  如何吃:最好是食用前充分清洗干凈,連皮帶籽一起吃下。葡萄生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

  3香蕉

  歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。此外,香蕉還含有被稱為“智慧之鹽”的磷,因此,秋季食用香蕉可緩解悲秋的情緒。

  如何吃:加熱了吃,口感更好。可以把香蕉切塊蒸制,或與其它水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖,治久咳。

  4檸檬

  檸檬有著“檸檬酸倉庫”的美譽(yù),除了含有大量的檸檬酸外,還有煙酸和有機(jī)酸,有很好的殺菌作用。此外,就是它卓越的美膚功效,它含有豐富的維生素C,可美白肌膚。

  如何吃:檸檬的味道極酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用檸檬能抑制色斑、促進(jìn)新陳代謝、美白淡斑,令肌膚緊致有光澤。

  5蘋果

  蘋果性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!

  如何吃:可以把蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。

  6大棗

  大棗味甘性溫,是補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的佳品。并且,新鮮的大棗中含有豐富維生素C,一天三個棗,人就不會老。

  如何吃:蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗凈后泡水喝。如果與薏米一起熬粥,可以祛濕。

  7獼猴桃

  獼猴桃含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。

  如何吃:獼猴桃的成熟需幾天時間,可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起,然后將食物袋密封、綁緊,這樣,蘋果、香蕉等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”,就會促進(jìn)它變軟變甜。

  水果是飯前吃還是飯后吃?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,胃健康的人無需顧慮飯后還是飯前吃水果的問題。不同體質(zhì)和有特殊需求的人可以根據(jù)自身情況而定!

  一般人群隨時隨地,對大多數(shù)人來說什么時候吃都是可以的!

  需要控制體重/血壓/血脂的人飯前吃水果是有利的,因為這樣可以減少正餐的攝入量,并且還能多攝入膳食纖維和鉀元素。飯后吃水果反而可能因額外攝入能量而發(fā)胖。

  瘦弱或營養(yǎng)不良的人應(yīng)該飯后吃水果。因為瘦弱或營養(yǎng)不良的人本來就食欲不振,如果飯前再吃很多水果,可能影響正餐食欲。

  糖尿病人在血糖控制得比較好的情況下吃水果,一般建議把水果放在兩餐之間(例如上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)),避免在飯后馬上吃水果,以免血糖發(fā)生大的波動。

(供稿:郭彤洋   校對:張潔瓊  郭彤洋)

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