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五大有“毒”食物 兒童吃了很受傷

時間:2016-01-14   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點擊:

 



   1.哪些食物會危害孩子健康

  含有亞硝酸鈉的食物 如果含有亞硝鈉的食物腐爛變質、烹調的方法不當、煮熟后存放的時間過長,那么食物中的硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽,毒性比較強,對人體傷害很大。亞硝酸鈉一般存在于大白菜、菠菜、韭菜、芹菜等食物中。如果家長給孩子吃了不新鮮的食物或者隔夜放太久的食物,那么就可能引發中毒,從而出現指甲青紫、呼吸急促、昏迷的現象,甚至還會危及生命健康。

  2.含有豆素的食物

  鮮豆角或者大豆制品中就含有豆素,這種物質可導致血液產生凝集反應,并且出現頭暈頭痛等癥狀。因此,在食用這類食物時,一定要徹底煮熟,避免中毒。

  3.含有魚類組胺的食物

  某些魚類含有魚類組胺,人體一旦進食后,就會出現心跳快、惡心嘔吐、腹瀉、蕁麻疹過敏等癥狀,因此,家長不可以給孩子吃不新鮮的魚類食物,而吃剩的或者煮熟存放太久的魚也盡量別讓孩子吃。

  4.含有苦杏仁苷的食物

  在苦杏仁、甜杏仁、櫻桃桃仁、枇杷桃仁等中,都含有苦杏仁苷,其具有一定的毒性,會引發人體惡心嘔吐、呼吸急促,嚴重的還會出現呼吸微弱、全身抽蓄等癥狀。因此,家長千萬別讓孩子吃這些含有苦杏仁苷的食物。

  5.含有莨菪堿、阿托品的食物

  曼陀羅和洋金花之類的野花野果中,就含有莨菪堿、阿托品這些有毒物質,會使人體出現頭暈頭痛等癥狀。因此,路邊的野花不要采,家長更要教會孩子別亂吃野花野果,以免中毒。

  6.如何注意孩子的飲食健康

  孩子的飲食一方面要注意衛生問題,不要給孩子吃了不干凈的食物,買回來的食材要徹底清洗干凈,烹調時一定要徹底煮熟才能給孩子吃;另一方面,某些食物可能會帶有毒性物質,因此,孩子進食后會出現各種不良反應,影響孩子的健康。

(供稿:張潔瓊  校對:張潔瓊  郭彤洋)

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