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老教授教你防寒妙招

時間:2012-12-26   來源:YNET.com 北青網   作者:客服中心   點擊:

  專家指招
  
  出場專家:翁維健,北京中醫藥大學養生康復系創始人,教授、博士生導師。
  
  老教授教你防寒妙招
  
  《說文解字》中指出:“冬,四時盡也”。就是說,冬季是春、夏、秋、冬的最后一個季節。冬季的特點,首先就是天氣寒冷,日短夜長。大氣中的溫度下降,而陰寒之氣逐漸顯現。冬季養生的原則和其他季節一樣,就是要順應自然,順應天氣,順應節氣。
  
  冬季人體首先要保護和收藏體內“陽氣”,保護體能。按西醫的說法,在寒冷的環境里要保存熱量、能量。
  
  “養”是滋養,為了儲備冬季足夠的陽氣。
  
  滋養的措施包括營養平衡,生活規律,適量運動,適當休息,不熬夜,要早睡覺等。在飲食上我推薦:
  
  助陽牛肉湯 將嫩牛肉約200克切丁放砂鍋中加水適量,煮至八成熟,加入洋蔥頭、鮮山楂果(去核切瓣),番茄醬、鹽、味精、胡椒粉,黃油,水適量。再煮至熟爛即可趁熱佐餐食用。冬季經常食用本品,具有驅寒、助陽、暖身功效,適用普通人群。
  
  溫腎健骨粥 從某種程度上說,溫腎健骨粥比助陽牛肉湯更給力。將枸杞子約50克,羊腎1-2個(去筋膜臊腺),切成碎塊,糯米約50克,放砂鍋中,加水后以小火煨爛成粥。分頓食用,食前可調加蔥、姜少許。經常食用本品,除具有驅寒作用外,尚有補腎強腰膝和下肢功效。適合用于腎虛或老年腰膝酸痛,腳跟疼痛等癥患者食用。
  
  小米粥 進入冬季,很多人都喜歡吃大魚大肉來勁補,但也容易補過了頭,這時朋友們就需要調節你的腸胃,小米是健胃養腸胃的好食品?!侗静菥V目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
  
  另外,女生愛美,冬季仍然露胸裝、低腰褲、露臍裝,下穿毛皮靴,而膝部受寒。中醫認為,頸胸部穴位有“天突”、“膻中”,臍部有“神闕”,腰部有“命門”,膝部有“犢鼻”等。寒冬如果使這些穴位受寒,會誘發當時或以后許多疾病,如頸、胸、腰椎、膝關節等疼痛及痛經等。
  
  女生如發生上述情況可外用“生姜膏霜”防凍。配方:生姜汁和硅霜(一般乳白性質的霜膏)適量;做法:將霜膏放在空瓶中,再加入姜汁,調勻即可;用法:涂抹皮膚暴露之處即可。提示:1.姜汁多少因人而異,應由少到多調配;2.皮膚過敏者或有皮膚病者不能應用。

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